新華社鄭州3月7日電 題:從“高產(chǎn)”到“優(yōu)質(zhì)” 農(nóng)業(yè)大省河南的春耕新圖景
新華社記者孫清清
驚蟄過,仲春到。沃野千里的中原大地上8550萬畝冬小麥返青吐綠,生機盎然。疫情之下,農(nóng)民一邊防疫,一邊按時抓好春管春耕。令人欣喜的是部分地區(qū)小麥還長在田里,但是一幅一二三產(chǎn)融合、“糧頭食尾”的新圖景已經(jīng)繪就。
在“中原糧倉”河南省駐馬店市的遂平縣優(yōu)質(zhì)小麥省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,集中連片的冬小麥一望無際?!帮w手”杜雙操作兩臺無人機,給遂平縣綠野種植專業(yè)合作社的麥田打藥。在手持終端上,杜雙輸入地塊信息后,點擊植保作業(yè)APP,無人機按照設(shè)定航線,自動噴灑農(nóng)藥。
一旁的綠野種植專業(yè)合作社理事長姚新領(lǐng)兩眼盯著無人機。在切身感受到科技賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時,他更高興的是合作社1000畝優(yōu)質(zhì)專用小麥早早有了買家。
“合作社流轉(zhuǎn)的2600畝耕地全部種了小麥,其中優(yōu)質(zhì)專用小麥有1800畝?!币π骂I(lǐng)說,合作社的1000畝優(yōu)質(zhì)專用小麥還長在田里,已經(jīng)與克明面業(yè)股份有限公司簽了訂單,未來由企業(yè)以高于市場價的價格收購。
克明面業(yè)股份有限公司種植中心經(jīng)理葛勝修介紹,公司采取“公司+種植戶+政府”模式進行小麥訂單種植,在駐馬店市的小麥訂單面積從2017年的3550畝增至去年的5.5萬畝,3年增加了15倍,而今年計劃發(fā)展小麥訂單面積10萬畝。
“小麥專種、專收、專儲、專用才更有效益和競爭力?!备饎傩拚f,公司現(xiàn)有的4個優(yōu)質(zhì)專用小麥品種對應的面粉、掛面等品類多達數(shù)百個,線上、線下銷售,實現(xiàn)一二三產(chǎn)深度融合。
長期以來,農(nóng)業(yè)“大而不強”“糧倉不優(yōu)”一直是河南省夏糧生產(chǎn)的短板。近年來,河南省以“糧頭食尾”推進小麥供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,著力延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈,不斷提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。
從“高產(chǎn)”到“優(yōu)質(zhì)”,是河南小麥種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的真實寫照。近年來,河南不斷優(yōu)化糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu),優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積由2016年的600萬畝發(fā)展到今年的1350萬畝。去年,河南全省優(yōu)質(zhì)專用小麥的訂單率高達90%。
在河南省新蔡縣麥佳食品有限公司,小麥精深加工成20多種專用面粉,后續(xù)產(chǎn)出饅頭、面條、速凍水餃、燒麥等80多個品種的食品,其中饅頭根據(jù)花色、口感等的不同就有10多個品種,成品通過冷鏈運輸進入省內(nèi)外60多家零售企業(yè)進行銷售。
“我們企業(yè)就建在縣城邊的農(nóng)田旁,臨近小麥主產(chǎn)區(qū),上游與農(nóng)民合作發(fā)展了萬畝優(yōu)質(zhì)小麥基地,下游憑借企業(yè)的加工和零售業(yè)務,實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,‘糧頭食尾’讓消費端與生產(chǎn)端緊密對接?!丙溂咽称酚邢薰径麻L張志良說。
今年,河南省進一步調(diào)優(yōu)小麥種植結(jié)構(gòu),全省小麥長勢良好,預示著又一個豐收年。河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長劉保倉介紹,今年河南全省小麥種植面積達8550萬畝,與上年基本持平,目前全省小麥長勢良好,其中一二類苗比例達87.2%,比上年增加1.8%,比常年增加4.1%。