粽香飄四海 共話端午情
2020-06-24 07:28:50 來源: 人民日報海外版
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  海外僑胞互送香粽 歸僑僑眷社區(qū)聚會

  粽香飄四海 共話端午情

  今年6月25日,是中國農(nóng)歷五月初五端午節(jié)。與親友共度端午佳節(jié),是海內(nèi)外僑胞的共同記憶。包粽子、賽龍舟、掛艾草、佩香囊……端午的文化習俗已成為海內(nèi)外中華兒女共同的文化紐帶和情感寄托。不同地區(qū)、不同國度的不同端午風俗,也成為展現(xiàn)中華傳統(tǒng)文化勃勃生機的一扇扇窗口。

  在新冠肺炎疫情的影響下,今年國內(nèi)外人群聚集的端午活動大多暫停,但海內(nèi)外華僑華人共度端午的熱情并未消減。線上群聊、線下快遞送粽子、宅家研究包粽子……盡管海內(nèi)外僑胞共度端午的形式有了變化,漂洋過海的粽香始終延續(xù),傳遞出海內(nèi)外僑胞濃郁的親情友情,也傳遞出悠遠綿長的中國傳統(tǒng)文化韻味。

  端午拉近鄰里情

  捋粽葉、卷粽斗,鋪上厚厚的糯米,添幾顆紅棗,折角、綁繩,轉(zhuǎn)眼間一顆棱角分明的粽子就做好了。在寧夏銀川西夏區(qū)寧朔北路社區(qū)“僑胞之家”,寬敞的活動室里彌漫著粽葉的清香。

  在端午佳節(jié)前夕,寧夏僑聯(lián)聯(lián)合銀川市僑聯(lián)、西夏區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部、西夏區(qū)文昌路街道辦事處和寧朔北路社區(qū)“僑胞之家”共同舉辦“凝聚僑心僑力 共享幸福生活”端午節(jié)主題系列活動,包括26名歸僑僑眷在內(nèi)的60余名社區(qū)民眾齊聚“僑胞之家”,話端午,品粽香,來了一場端午文化聚會。

  “與歸僑僑眷共度端午是社區(qū)一直以來的傳統(tǒng),大家在一起玩猜謎游戲、學習端午傳統(tǒng)文化知識,進行包粽子比賽,品嘗粽子,把包好的粽子送給社區(qū)的困難群眾。”寧朔北路社區(qū)“僑胞之家”負責人王靜茹說,寧朔北路社區(qū)的26名歸僑僑眷一直是“僑胞之家”各項活動的積極參與者。端午活動前一天,許多僑胞來到“僑胞之家”,制作粽子,為第二天的品粽環(huán)節(jié)作準備?;顒咏Y束后,僑胞還熱情幫忙把粽子分發(fā)給社區(qū)的困難群眾?!罢麄€端午活動的前前后后,他們都熱情參與,把社區(qū)大家伙兒當作自己家人一樣!”

  在舉辦活動的同時,“僑胞之家”也緊抓防疫工作。王靜茹告訴本報記者,活動舉辦前,社區(qū)限制參與人數(shù),對入場人員進行登記、測溫,所有人員佩戴口罩,洗手消毒?;顒蝇F(xiàn)場,寧夏僑聯(lián)向參與活動的民眾捐贈了防護口罩和手套。

  端午節(jié)前夕,像這樣的僑胞聚會還在許多城市進行,各地僑聯(lián)紛紛舉辦端午主題活動。上海市黃浦區(qū)、楊浦區(qū)、青浦區(qū)等多地僑聯(lián)舉辦端午主題活動,邀請僑胞了解端午習俗,體驗包粽子的樂趣;江蘇省連云港市僑聯(lián)為歸僑僑眷請來師傅,教授粽子制作方法;江蘇省南通市華僑攝影協(xié)會會員制作香囊,作為端午節(jié)禮物送給當?shù)鼐蠢显旱墓鹿牙先恕宋绻?jié)成為國內(nèi)僑胞間加深聯(lián)系的精神紐帶,一場場興味盎然的文化聚會為眾多僑胞帶去歡笑和節(jié)日祝福。

  粽香添了本地味

  隨著中國人走出國門、扎根海外,海外華僑華人融入當?shù)厣鐣?,中華傳統(tǒng)文化與當?shù)匚幕涣魅诤?,端午?jié)的國際味兒也越來越濃。

  “新加坡的華僑華人來自不同祖籍地,包的粽子也比較多樣,福建肉粽,廣東咸水粽、豆沙粽……當?shù)氐娜A裔愛包摻有肉碎和冬瓜的娘惹粽,包粽子的班蘭葉自帶一股淡淡清香,粽子熱騰騰地蒸出來,一陣陣的粽香撲面而來?!闭f起新加坡端午節(jié)的粽子,新加坡華源會會長王泉成如數(shù)家珍,“普通民眾最普遍的過節(jié)方式就是吃粽子。”

  粽子,作為傳播端午文化的味覺媒介,在不同國家“沾染”上不同的本地風味。在印度尼西亞,制作端午節(jié)粽子不僅要用大米包裹肉類,還要搭配咖喱香料,由此誕生了咖喱豬肉粽、咖喱牛肉粽、咖喱雞肉粽。在菲律賓,粽子的形狀變成長條形,除了端午節(jié),當?shù)厝嗽谑フQ節(jié)也會吃粽子。

  在韓國,粽子成為疫情期間傳遞端午祝福的信物。中國在韓青年聯(lián)合會會長崔慶峰告訴本報記者,以往,韓國華僑華人在端午節(jié)都會舉辦團體包粽子等聚會。近期韓國疫情突然加重,許多集會活動延期或取消?!拔覀兦嗄陼媱澋亩宋绮柙挄踩∠臑榫€上群聊、線下快遞送粽子。據(jù)我了解,韓國其他僑團今年也基本都是快遞粽子過端午?!贝迲c峰說。

  龍舟蕩起國際風

  除了味蕾間傳遞的端午味道,海外華僑華人的端午習俗,也帶動了一股與當?shù)匚幕蝗?、與全球文化接軌的國際風潮。

  賽龍舟作為端午節(jié)的傳統(tǒng)文化活動,擁有數(shù)千年的悠久歷史,是中國民間傳統(tǒng)水上體育娛樂項目。在僑鄉(xiāng)廣東佛山,賽龍舟、食龍舟飯是當?shù)厥⑿械奈幕曀?。走出國門后,龍舟賽這項多人集體劃槳競賽,仍然是最受海外華僑華人歡迎的端午活動之一,也逐漸演變成深受當?shù)厝嗣裣矏鄣膰H范兒比賽。

  在新加坡,勿洛蓄水池、新加坡河和金沙灣等地每年都會舉行端午賽龍舟活動,當?shù)赜性S多龍舟俱樂部,有的學校也會組織龍舟隊。王泉成說,他所在的新加坡華源會每年都會組織會員參加各華人社團間的“旱龍舟”比賽。每年端午節(jié)前后,當?shù)厝A社都會一起舉辦端午嘉年華活動,包括分享端午美食、賽龍舟、傳統(tǒng)節(jié)目表演等。

  今年受疫情影響,新加坡華社熱鬧的端午活動大多暫停,龍舟賽也大多取消,居家防疫的華僑華人開始研究廚藝,自己動手包粽子,過端午?!靶录悠抡?、人民協(xié)會還在網(wǎng)上教大家包粽子呢!”王泉成說,“今年端午節(jié),我們家也在家包粽子?!?/p>

  除了通過快遞互送粽子禮物,崔慶峰今年的端午節(jié)也在家里過?!懊磕甑亩宋绻?jié)也是我父親的生日。因為疫情,我們?nèi)∠送暧H朋好友歡聚一堂的宴會,改為直系親屬間的家宴。”崔慶峰說,“規(guī)模雖然縮小,但端午節(jié)家人團聚的氣氛一點不少!”(記者 高 喬)

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【糾錯】 責任編輯: 吳詠玲
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